На вашем участке высокие грунтовые воды?
Вам негде хранить домашнее вино, компоты, варенье и экологически чистые заготовки для всей семьи?
В вашем погребе замерзли овощи?
Вам и Вашим близким страшен ураган?
Утепленный погреб
РусскийEnglish

Хранение овощей в погребе

В конце «дачного сезона» приходит пора задуматься о сохранении вашего богатого урожая. Если вы планируете хранить овощи и фрукты в овощном погребе, в этой статье мы дадим вам советы, следуя которым, вы сохраните продукты свежими долгое время.

Лук, чеснок, кабачки, тыква, сладкий картофель и зеленые помидоры сохранятся до весны при правильном хранении в сухом, прохладном месте.

Хранение овощей в погребе

Итак...

  1. Собирайте урожай в сухую погоду в конце срока созревания – недозрелые или перезрелые овощи и фрукты хранятся плохо.
  2. Заранее выбирайте к посадке сорта, которые лучше хранятся.
  3. Приготовьте ваш погреб заранее, позаботьтесь о чистоте внутри него. Прежде чем положить продукты на хранение в погреб, по возможности, предварительно поместите их в холодильник. Не оставляйте на солнце.
  4. Некоторые овощи, например, картофель, кабачки и лук, напротив, необходимо подержать несколько дней в тепле.
  5. Не мойте овощи, просто очистите их от грязи. Так они сохранятся лучше.
  6. Обращайтесь с урожаем бережно - даже небольшое повреждение кожицы или помятость могут привести к появлению гнили и плесени.
  7. Капусту и репу храните в отдельном закрытом ящике, чтобы специфический запах, свойственный этим овощам, не проникал в дом.
  8. Некоторые фрукты, такие как, например, яблоки и груши, лучше завернуть в бумагу.
  9. Слишком тесно уложенные овощи вырабатывают тепло, которое может привести к порче. Разместите ящики или мешки с овощами на нижних полках погреба и время от времени поворачивайте их.
  10. Регулярно проверяйте ваши продукты, и сразу же удаляйте овощи и фрукты с признаками порчи и гнили. Одно гнилое яблоко может испортить весь урожай.

Следуя этим простым советам по хранению овощей в подвале или погребе, вы сможете надолго сберечь ваш урожай! Также вы можете посмотреть на нашем сайте фото погреба для овощей, купить высококачественную модель торговой марки «Warmedсellar» и изучить всю интересующую вас информацию.





Узнать о погребе «Warmedсellar» подробнее >>

 



Получить консультацию можно по телефону: +7 (495) 229-14-57

 

Продукт запатентован. Незаконное использование исключительных прав преследуется по закону (ст. 1253 ГК РФ, ст. 147 УК РФ).
Copyright © 2010-2013 ООО "Погреб24"
Авторские права защищены.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование материалов с сайта и работ из портфолио в коммерческих или иных целях без письменного
разрешения генерального директора ООО "Погреб24" ( Статья 146 УК РФ, Статья 1229 ГК РФ).

При одобренном генеральным директором ООО "Погреб24" использовании материалов сайта, гиперссылка на www.pogreb24.ru обязательна.

Телефон: +7 (495) 229-14-57
Мы работаем для Вас!
Мы развиваемся
и стараемся быть лучше!
Доноры - детям Яндекс.Метрика Яндекс цитирования